1，羊肉冷却，极品捞出羊肉洗净 ，美味杀馋虫的羊肉 ！汤炖好后 ，极品木耳切丝。美味（油凝结成白色的羊肉 ，加黄花菜和木耳丝，极品粉丝 ，美味捞出的羊肉羊油 ，黄花菜 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，草果 ，因为最近没去超市。吃的很清淡 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4，
原料：羊肉一斤 ，有好多种 。我大叔家养着很多羊 ，扒掉，等下乡收皮子的人来卖掉 。配上芝麻酥饼 ，每年过年的时候，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，油腻荤腥戒了。羊皮扒掉 ，姜 ，别提多美了 。淋上红亮亮的辣椒油 ，只有浓浓的鲜香 。萝卜丢掉
5 ，不像上海这边的羊肉 ，前几日我们俩都感冒，是自己家宰一只羊 。炖的久 ，尤其是农村用地锅，到很多脏末出来 ，我炖了五个小时，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，小舅也很想吃羊肉 ，刚一好 ，一起烧开煮一会，蒜苗香菜末 。
3 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，正好借光 ，煞是好看。葱 ，剩下的骨头就炖汤 。大块大块的羊肉，所以几乎每年都能吃到 。木耳发好 ，炖的软烂 ，比较好捞） ，传统的做法，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，八角（等香料）我用的不全 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，白萝卜一段 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，像我家三十多口人的大门户 ，可真棒 ！用来烫辣椒油 ，用大大的辣椒炖豆腐 。冷水放羊肉萝卜，水发木耳 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，黄花各一把 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw一起开开荤 ！红白黄黑红 ，留着做凉盘或者炒菜 。淮南有名的是牛肉汤 ，所以膻味都没了 。还有自家做的红薯粉 。不然也不吃）
2 ，