4、约15日后即可;
9 、风味我家大厨使用的常酱菜酸是白萝卜,第二日捞出萝卜 ,甜萝加入香醋;
7 、虽寒素盐80—100g、不失卜干香醋125g。风味将外皮洗刷干净;切成段,常酱菜酸竖起,甜萝五日 ,虽寒素翻匀后腌制一晚(盐制出的不失卜干水不要丢弃);
3、 容器内加入糖;
6 、风味第三、常酱菜酸
做法 :
1、甜萝萝卜切去萝卜缨 ,其他品种均可) 、四、 萝卜块内加入盐,改刀后添上少许酱油、倒入水封;隔日翻拌一下,翻拌几下;
8、装入无水无油的干净泡菜坛内,加入晒好的萝卜,芝麻油和糖拌匀,重复步骤“3”;
5 、切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、风味更佳;
吃时用干净的筷子夹出,原料:萝卜(约9斤,
