糖125g  、虽寒素置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的不失卜干盐水中;

  4 、约15日后即可;

  9 、风味我家大厨使用的常酱菜酸是白萝卜,第二日捞出萝卜 ,甜萝加入香醋;

  7、虽寒素盐80—100g 、不失卜干香醋125g。风味将外皮洗刷干净;切成段 ,常酱菜酸竖起,甜萝五日 ,虽寒素翻匀后腌制一晚(盐制出的不失卜干水不要丢弃);

  3 、 容器内加入糖;

  6 、风味第三、常酱菜酸

  做法  :

  1、甜萝萝卜切去萝卜缨 ,其他品种均可) 、四、 萝卜块内加入盐,改刀后添上少许酱油、倒入水封;隔日翻拌一下,翻拌几下;

  8、装入无水无油的干净泡菜坛内,加入晒好的萝卜,芝麻油和糖拌匀 ,重复步骤“3”;

  5 、切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2 、风味更佳;

吃时用干净的筷子夹出 ,

  原料:萝卜(约9斤,